材料・豚挽き200、白菜適、キャベツ適、ニラ1把、ネギ適、にんにく2片、餃子皮大判40 コショウ、醤油、中華あじ、片栗粉、ショウガ適、ごま油、（塩）作り方・白菜とキャベツとニラとネギは下茹でし、みじん切りし、絞る。ニラとネギは茹でると刻みにくかっ…